O Kansas Ribs Nippo (Wagyu) é um corte que entrega uma experiência intensa de sabor e maciez, ideal para quem busca elevar o nível do churrasco.
Extraído da costela ponta de agulha, é um corte rico em sabor, com excelente presença de gordura entremeada que garante suculência e textura extremamente macia após o preparo.
Versátil, funciona perfeitamente tanto na grelha quanto em preparos lentos, onde atinge seu máximo potencial, ficando extremamente macio e cheio de sabor.
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