TOPSIDE NIPPO (WAGYU) - 650G

Um corte que combina maciez, sabor marcante e a suculência característica do Wagyu.
O Topside Steak da linha Nippo, da Guidara, é produzido a partir de animais com genética Wagyu, entregando uma experiência diferenciada para quem busca carnes premium com excelente marmoreio e textura macia.

Retirado da parte traseira do bovino, o Topside Steak surpreende pelo equilíbrio entre fibras delicadas, sabor intenso e alta suculência, especialmente quando preparado em fogo alto com ponto ao gosto do churrasqueiro.

Ideal para churrasqueira, parrilla ou frigideira, valorizando a crosta externa e mantendo o interior macio e suculento.