ENTRANHA GROSSA NIPPO (WAGYU) - 450G

Um corte cheio de personalidade, sabor intenso e textura única.
A Entranha Grossa da linha Nippo, da Guidara, é produzida a partir de animais com genética Wagyu, entregando uma combinação especial de maciez, suculência e marmoreio diferenciado.

Retirada da parte interna da costela, a entranha grossa possui fibras longas e muito sabor, sendo um corte extremamente valorizado nas parrillas argentinas e uruguaias. A gordura entremeada típica do Wagyu potencializa ainda mais a experiência, trazendo suculência e intensidade a cada fatia.

Ideal para preparo em fogo alto, com rápida selagem e ponto menos passado, preservando toda a maciez e sabor do corte.