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FLAT IRON STEAK BLACK ANGUS

Marca: VPJ    

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Detalhes

Preço por peça - Aproximadamente 600g

Uma estupidez de Flat Iron de Black Angus, eu disse Black Angus! Isso! Black Angus! rs

O Black Angus tem um sabor extremamente memorável e apresenta maciez superior à média das raças. Isso é atribuído ao marmoreio da carne - uma característica pela qual o Black Angus é conhecido.

Já o corte, é do miolo da paleta bovina, é uma carne de bom marmoreio e surpreendentemente macia e saborosa. Sua maciez lembra o filé mignon e está entre as carnes mais macias do animal.

CARRINHO

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